שרה פולר, מנהלת המסעדה שלקחה את הזמנותיו של קירק בעשר השנים האחרונות, אמרה עליו הרבה דברים טובים. הוא הזמין מגש כל יום או יומיים באופן עקבי, ויומם של העובדים משתפר מעט כשהם רואים את ההזמנה של קירק צצה על המסך. הוא חלק משגרת יומם והם נהנים מההזדמנות לשרת לקוח קבוע ונאמן.